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这些小小的充满记忆的“黄花”就是鼠曲草

发布:admin05-03分类: 山茱萸价格

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  清明一过,田间、路边、草地上默默地冒出一株株,小小的,毛茸茸的“黄花”。记忆中,大人们总会让自家的孩子去采,一片片郁郁葱葱的黄花漫山遍野,小半天就能采回一筐。回家洗干净,剁成菜泥,挤出深绿色的草汁,加在糯米粉中,或蒸或煎,这就是腾冲人记忆中的黄花粑粑,满满地咬上一口,香糯可口,软面劲道,就像吃进了整个春天。这些小小的充满记忆的“黄花”就是鼠曲草。鼠曲草分布很广,在我国大部分地方可见,而在我国浙江、湖北、湖南、福建、云南、贵州、广东等南方地区多有不同食用方法。

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